接觸的是不銹鋼,。用保溫杯泡檸檬水,，檸檬中的維生素C會隨著保存時間的延長，流失嚴重,，并不能起到美白養(yǎng)生的作用,。檸檬中的酸性物質(zhì)會對金屬內(nèi)壁造成腐蝕。內(nèi)部的不銹鋼如果使用耐腐蝕性較差的材質(zhì),，會導(dǎo)致其中重金屬的移出,。如,，鉻對人體的皮膚,、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)有害，鎳對人體的肝腎等組織有害,。保溫杯內(nèi)部生銹與酸性物質(zhì)腐蝕,、不銹鋼不達標有關(guān)。除了檸檬水之外,，其他的蔬果汁,、含鹽分的湯等，都不宜放入保溫杯,。三,、碳酸飲料現(xiàn)代年輕人最愛的飲料之一，但是并不適合放入保溫杯中,。首先,，不銹鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品,，很可能會對其內(nèi)膽產(chǎn)生損傷,，存在著腐蝕性。其次,，帶氣飲品在搖晃過程中會釋放出氣體,，導(dǎo)致飲品灑出或開蓋時溢出現(xiàn)象。四,、中藥茶或茶葉不管是中藥茶還是中藥制劑,、中藥湯都不適宜用保溫杯保存，因為煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),，并溶解到湯藥里,，對人體產(chǎn)生不良影響。如果用保溫杯泡茶,，使茶葉長時間浸泡在高溫,、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般,。茶中的維生素大量被破壞,，芳香油揮發(fā)，單寧酸,、茶堿大量浸出,，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味,，茶味苦澀,，還可能會釋出重金屬物質(zhì)，有害健康,。
沒有害,，但鋁的有害。 不銹鋼鍋美觀大方,，輕便耐用,，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇,。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳,、鉬、鈦,、鎘,、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害,，因此使用時應(yīng)注意,，不要長時間盛放鹽、醬油,、醋等,，因這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長期接觸會發(fā)生電化反應(yīng)，使有害物質(zhì)被溶解出來,。不要用蘇打,、漂白粉等強堿洗滌，這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),，同樣會與不銹鋼發(fā)生電化反應(yīng),。不能煮中藥,，因為中藥含有多種生物堿，在加熱過程中與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，影響中藥的效果,，甚至?xí)a(chǎn)生有毒的化合物。 總之,，炊具品種繁多,，各有利弊。一般認為,，盡量少用鋁鍋,，煮飯宜用不銹鋼鍋、搪瓷鍋,，炒菜宜用鐵鍋,、銅鍋，煲湯燉肉宜用砂鍋,，這樣,，對你的日常生活保健有一定的好處。 使用提醒:不銹鋼并非完全不會生銹,，若長期接觸酸,、堿類物質(zhì)，也會起化學(xué)反應(yīng),，使其中的微量元素被溶解出來,。因此,，不銹鋼餐具容器不應(yīng)長時間盛放鹽,、醬油、菜湯等,；不應(yīng)用以煎熬中藥,。此外，不用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打,、漂白粉,、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具容器，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕,。
無害,，但不是適合裝酒，裝酒最好的是陶質(zhì)小口瓶子,，通氣保濕有利于酒中真菌的繼續(xù)發(fā)酵
看看不銹鋼的成份,，久了會分解，某種程度上是有害的,，最好用玻璃瓶,。