臘肉香腸上色烘干煙熏爐 煙熏豆干機(jī)器廠家直銷

煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備，具有蒸煮,、干燥,、烘烤、煙熏,、排風(fēng),、清洗等功能。

煙熏爐整機(jī)設(shè)計(jì)新穎,、加工精細(xì),、美觀、耐用,。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好,、升溫快,、節(jié)約能源。先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求,。主要部件采用進(jìn)口元件,，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng),，肉制品色澤均勻,、出品率高,。

煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

一.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn),。

二.煙熏爐的安全性比較高,，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器,，能夠自動(dòng)控制水位,、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。

三.煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單,，加料,、除渣、送風(fēng)集中電路控制,。單人即可順利操作,。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化,，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化,。自動(dòng)停爐、停氣,。重啟簡(jiǎn)單,，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽,，爐體水套壓力變?yōu)槌骸Ｋ惋L(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開停,，爐溫可以自動(dòng)控制,。

煙熏爐，適用于各式香腸,、各式火腿,、干腸、烤雞,、烤鴨,、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉,、烤魚片,、熏豆干等其他類。使用蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,，保證衛(wèi)生,，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手,。它可以配上小型拌餡機(jī),、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市,、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠,。

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