史密力維啤酒設備有限公司（SMLW是一家集研發(fā)、設計,、制作,、安裝、培訓啤酒設備生產(chǎn)廠家,，從事啤酒設備機,、自釀啤酒設備、酒店啤酒設備,、實驗型啤酒設備,、賓館型啤酒設備、扎啤機,、售酒罐的生產(chǎn),，產(chǎn)品分為多種規(guī)格：主要產(chǎn)品有，精釀啤酒設備,，啤酒設備,，自釀啤酒設備。

史密力維精釀啤酒設備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器),、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐),、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng),、配電及恒溫控制系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)等（1支酒，精冰水組合罐）,、售酒系統(tǒng),、管路、閥門等輔助配件,。

史密力維精釀啤酒設備配置與說明：

一,、粉碎系統(tǒng)：麥芽粉碎機

二、糖化系統(tǒng)： 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內排氣桶

糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料（麥芽）進行前期粉碎處理,，粉碎效果破而不碎,，便于糖化投料使用,。

三、發(fā)酵系統(tǒng)

1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統(tǒng) 7.壓力表

發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段,。具體流程為：投料-糖化-過濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換,，然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟,。

四,、制冷系統(tǒng)

1.制冷機組 2.酒，精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門

制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設備主要工藝耗冷即麥汁,、發(fā)酵液,、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉移的熱量，分為倆部分,，麥汁冷卻采用倆段式板換;設備冰水泵,。冷卻時自來水預換熱，階段采用冷媒換熱,；發(fā)酵罐采用酒精水冷卻，設備冰水罐,，降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,，制冷機用來給冰水罐制冷.

五、西門子控制柜

1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器

控制系統(tǒng)說明：控制系統(tǒng)采用儀表控制,，含動力控制,、制冷控制、發(fā)酵控制,、主要用于整個系統(tǒng)的自控,。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度，控制精度分為上下0.1攝氏度,；集約化,、簡單化、自動化程度高,，便于操作,。

六、售酒系統(tǒng)

售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)

史密力維精釀啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術,，能夠實現(xiàn)無菌操作,，節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設備采用進口聚氯酯保溫措施,，整體及管道布局美觀大方,，無衛(wèi)生死角。操作方便,，性能穩(wěn)定,、安全,、自動化程度高。設備型號從100升-5000升,，種類多樣,，也可以量身定制。

史密力維精釀啤酒設備型號：100升到10000升

　　啤酒屋,、酒吧,、餐廳可選用100升、200升,、300升,、500升、1000升的設備

　　精釀啤酒坊,、啤酒廠生產(chǎn)設備可選用500升,、1000升、2000升,、3000升,、5000升、10000升的設備（日產(chǎn)1-10噸）