史密力維啤酒設(shè)備有限公司（SMLW是一家集研發(fā),、設(shè)計(jì),、制作,、安裝,、培訓(xùn)啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家,，從事啤酒設(shè)備機(jī),、自釀啤酒設(shè)備,、酒店啤酒設(shè)備,、實(shí)驗(yàn)型啤酒設(shè)備,、賓館型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī),、售酒罐的生產(chǎn),，產(chǎn)品分為多種規(guī)格：主要產(chǎn)品有，精釀啤酒設(shè)備,，啤酒設(shè)備,，自釀啤酒設(shè)備。

史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器),、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐),、過(guò)濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng),、配電及恒溫控制系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)等（1支酒，精冰水組合罐）,、售酒系統(tǒng),、管路、閥門等輔助配件,。

史密力維精釀啤酒設(shè)備配置與說(shuō)明：

一,、粉碎系統(tǒng)：麥芽粉碎機(jī)

二、糖化系統(tǒng)： 1.糖化鍋 2.過(guò)路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導(dǎo)料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測(cè)溫計(jì) 8.測(cè)溫充氧組合 9.測(cè)量筒 10.糖度計(jì) 11.出糟把和叉 12.內(nèi)排氣桶

糖化系統(tǒng)說(shuō)明:對(duì)釀酒原料（麥芽）進(jìn)行前期粉碎處理,，粉碎效果破而不碎,，便于糖化投料使用。

三,、發(fā)酵系統(tǒng)

1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動(dòng)清洗泵 6.自動(dòng)排壓系統(tǒng) 7.壓力表

發(fā)酵系統(tǒng)說(shuō)明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為：投料-糖化-過(guò)濾-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麥汁熱交換,，然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵,。啤酒發(fā)酵罐存儲(chǔ)12-15天時(shí)間即可發(fā)酵儲(chǔ)存成熟。

四,、制冷系統(tǒng)

1.制冷機(jī)組 2.酒,，精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門

制冷系統(tǒng)說(shuō)明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液,、成品啤酒降溫和發(fā)酵過(guò)程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,，分為倆部分，麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵,。冷卻時(shí)自來(lái)水預(yù)換熱,，階段采用冷媒換熱；發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,，設(shè)備冰水罐,，降溫時(shí)由冰水罐里的酒精水泵輸入,，制冷機(jī)用來(lái)給冰水罐制冷.

五、西門子控制柜

1.控制柜 2.溫度檢測(cè) 3.控制線 4.信號(hào)線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器

控制系統(tǒng)說(shuō)明：控制系統(tǒng)采用儀表控制,，含動(dòng)力控制,、制冷控制、發(fā)酵控制,、主要用于整個(gè)系統(tǒng)的自控,。能夠自動(dòng)控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度，控制精度分為上下0.1攝氏度,；集約化,、簡(jiǎn)單化、自動(dòng)化程度高,，便于操作,。

六、售酒系統(tǒng)

售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)

史密力維精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),，能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)菌操作,，節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設(shè)備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施,，整體及管道布局美觀大方,，無(wú)衛(wèi)生死角。操作方便,，性能穩(wěn)定,、安全、自動(dòng)化程度高,。設(shè)備型號(hào)從100升-5000升,，種類多樣，也可以量身定制,。

史密力維精釀啤酒設(shè)備型號(hào)：100升到10000升

　　啤酒屋,、酒吧、餐廳可選用100升,、200升,、300升、500升,、1000升的設(shè)備

　　精釀啤酒坊,、啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備可選用500升、1000升,、2000升,、3000升、5000升,、10000升的設(shè)備（日產(chǎn)1-10噸）